Hi Mxlxn,
Als ich meinen Führerschein gemacht hab stand ich vor dem gleichen Problem (bin etwa 1,65m), hab auch ewig lang gegoogelt. Letztendlich kann ich dir nur meine Recherche/ Erfahrungen weitergeben.
Zum einen: Tiefer legen geht zwar aber vielleicht reicht es ja auch schon nur den Sitz abzupolstern ;) Da macht man schonmal ein paar Zentimeter gut.
Bei meiner Maschine auch eine Supermoto von Suzuki, allerdings etwas älteres Modell hat es schon gereicht das Federbein relativ weich einzustellen, dadurch gibt es mir noch ein paar Zentimeter, wenn ich mich darauf setzte und ich bekomme bequem meine Füße auf den Boden.
Am besten du setzt dich einfach mal Probehalber auf eine drauf :) Aber das machst du ja bestimmt sowieso bevor du sie dir zulegst.
liebe Grüße